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蔥蘢歲月 芹香流年 ----青島大蔥 馬家溝芹菜直播專場(chǎng)

網(wǎng)站編輯:浙江嘉昕農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司 │ 發(fā)布時(shí)間:2024-11-21 

歲月繾綣,葳蕤生香,新一期的嘉昕小廚房如約而至。

山東省氣候溫和,雨量集中,四季分明。優(yōu)越的氣候、地形、水源等條件,為蔬菜種植提供了良好的自然基礎(chǔ)。多年來(lái),山東一直是全國(guó)蔬菜產(chǎn)量排名第一的省份,在中國(guó),每十斤蔬菜中至少有一斤產(chǎn)自山東。今天,小廚房的主播們來(lái)到市場(chǎng)501號(hào)倉(cāng)房,與大家共同走進(jìn)青島大蔥與馬家溝芹菜的世界,領(lǐng)略蔥翠芹香的獨(dú)特魅力。

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    青島大蔥,猶如一位堅(jiān)毅的山東大漢,傲然挺立在這片肥沃的土地上。它原產(chǎn)于西伯利亞,卻在中國(guó)山東等地綻放光彩。北方人對(duì)蔥有著執(zhí)著的愛,尤其是一提到山東,大家腦海中出現(xiàn)的畫面是:山東煎餅卷大蔥。大蔥不僅是餐桌上的調(diào)味佳品,更是大自然賜予人類的健康珍寶。在山東,民間一直流傳著這樣的諺語(yǔ):“常食一株蔥,九十耳不聾?!彼缓喾N維生素與微量元素:維生素C如靈動(dòng)的精靈,舒張著血管,促進(jìn)血液循環(huán);維生素AD攜手合作,降低膽固醇,守護(hù)著人們的健康防線;硒元素則如勇敢的衛(wèi)士,與亞硝酸鹽頑強(qiáng)抗?fàn)?,減少其對(duì)人體的危害。


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而馬家溝芹菜,恰似一位清新脫俗的佳人。它產(chǎn)自山東省青島市平度市,作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,其栽培歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可追溯至明朝,有贊美芹菜的詩(shī)句:“菜之美者,有平度之芹”。馬家溝芹菜株形優(yōu)美,葉梗嫩黃如金,口感鮮嫩酥脆、筋少,香氣濃郁、微甜,含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。馬家溝芹菜的品質(zhì)把控非常嚴(yán)格,按照長(zhǎng)度可分為四個(gè)等級(jí),其中品質(zhì)最佳的水晶心等級(jí)售價(jià)高達(dá)上百元一斤。

蔥蘢歲月,芹香流年,不妨靜下心來(lái),細(xì)細(xì)體會(huì)這份來(lái)自齊魯大地的獨(dú)特韻味,讓蔥香芹韻在味蕾上綻放,感受那片土地的溫度與深情。